PROGRAMAÇÃO
12:00 as 17:00
Credenciamento
19:30
Solenidade de Abertura
20:00
Palestra 1 : A AGROINDUSTRIA E OS DESAFIOS DA SEGURANÇA ALIMENTAR
ESTEFANIA FERNANDES GARCIA
21:00
Coquetel de Abertura
08:00
Visita Técnica
Palestra 5. Obtenção de compostos bioativos derivados de subprodutos do abate
Palestrante: Taliana Kênia Alencar Bezerra
09:00
Apresentação de Trabalhos
10:00
Palestrante 6. ANTIOXIDANTES
Palestrante: Ângela Maria Tribuzy De Magalhães
11:00
Intervalo
14:00
Mesa Redonda. Resíduos Agroindustriais: potencial e aproveitamento.
Palestrante: RODRIGO LEITE MOURA, ELISÂNGELA DE ANDRADE CASTRO, RAFAELA MARTINS DE FREITAS
15:00
Apresentação de trabalhos
17:00
Encerramento: Premiação e Entrega dos Certificados das Comissões
08:00
Palestra 2. Possibilidades de uso de óleos essenciais na indústria de alimentos.
Palestrante: JOSSANA PEREIRA DE SOUSA GUEDES
09:00
Apresentação de trabalhos
10:00
Palestrante 3. SITUAÇÃO ATUAL E PERSPECTIVAS: NA INDÚSTRIA AGROALIMENTAR
Palestrante: Andresa Pereira da Silva
11:00
Intervalo
13:00
Mesa Redonda:
Momento Sustentabilidade: Experiências no CCHSA
Palestrante: Vênia Camelo de Souza e professores integrantes da Coordenação de Meio Ambiente e participação da turma de Ciências do Ambiente
14:00
Palestrante 5. Potencial dos resíduos agroindustriais no desenvolvimento de filmes biodegradáveis para alimentos.
Palestrante: Alanne Tamize de Medeiros Salviano
15:00
Apresentação de trabalhos
QUARTA-FEIRA,
22 DE NOVEMBRO
QUINTA-FEIRA,
23 DE NOVEMBRO
SEXTA-FEIRA,
24 DE NOVEMBRO
