top of page

O III Encontro Nacional da Agroindústria contará com publicação de trabalhos técnico-científicos no âmbito das áreas abaixo, que poderão ser inscritos por profissionais, docentes e discentes e sua inserção na programação está condicionada ao parecer da Comissão Organizadora.

Área 1: Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos

         1.1 – Microbiologia de Alimentos

         1.2 – Físico – química de Alimentos

         1.3 – Sensorial

         1.4 – Rotulagem

Área 2: Gestão Ambiental dos Resíduos Agroindustriais

Área 3: Produção e/ou Tecnologia Animal e Vegetal

Área 4: Biotecnologia e/ou Desenvolvimento de Novos Produtos Agroindustriais

Área 5: Gestão

        5.1 – Gestão da Produção

        5.2 – Gestão da Qualidade

 O III Encontro Nacional da Agroindústria contará com uma programação de publicações de trabalhos completos, cada inscrito terá oportunidade de publicar UM trabalho.

 

Limite de páginas:

  • Mínimo 5 páginas;

  • Máximo 8 páginas.

Autores:

  • Máximo 6 autores.

Todos os trabalhos aprovados serão publicados como Capítulo de Livro pelo IBEA (Instituto Bioeducação).

bottom of page